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甘油食用
每克甘油完全氧化可产生4千卡热量,经人体吸收后不会改变血糖和---水平。甘油是食品加工业中通常使用的甜味剂和保湿剂,大多出现在运动食品和代乳品中。在果汁、果醋等饮料中的应用不同品质的水果,都含有不同程度的单宁,甘油买哪个牌子好,而单宁又是水果中的苦、涩味来源。
作用:迅速分解果汁、果醋饮料中的苦、涩异味,增进果汁本身的厚味和香味,外观鲜亮,酸甜适口。添加量:0.8%~1%
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纯甘油(浓度为100%)不仅对皮肤没有帮助,而且还会使皮肤干燥。所以,甘油和保湿剂通常会和其他成分一起使用来软化---。对于大多数保湿乳来说,工业级甘油价格,它们的成分都包含甘油和油类的成分。甘油使用的蕞佳比例是10-20%,甘油超过20%的浓度可能会让保养品的质地太黏腻。
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甘油自己结构很简单。碳原子像是一个乐高玩具,上面有四个插孔。插孔上可以插上几个小棒子互相连接起来。三个碳原子插在一起,再在每个碳原子剩下的插孔上一人一个“---”(待会再说这---的事情),剩下的空位全部用氢原子来补上。
这个结构的特点是啥呢? 吸水。 因为水分子就是一个氢原子和一个“---”(你也可以说是一个氢原子加一个氧原子再加一个氢原子,都没有错)。
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