而食品级白油正是可以起到脱模剂效果的油品,食品级白油具有相关食品---,可与食品进行直接接触,在面包烘焙之前涂抹少量一层的白油,对模具进行润滑,可提前作用于面包原料与模具之间,15号白油,在面包烘焙完成后会发现成品面包的脱模是极其简单的。
在食品工业可用作被膜剂,我国<食品添加剂使用卫生标准>(gb2760-2014)中规定:可用于除胶基糖果以外的其他糖果、鲜蛋,蕞大使用量为5.0g/kg;其他使用参考:作为面包脱模剂,对烤盘腐蚀性小,15号白油,不产生---的气味;作为食品机械润滑剂,不腐蚀机械;此外也可用以延长水果、蔬菜、罐头的储存期。
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腐蚀试验腐蚀试验是在规定条件下,测定燃料油和润滑油(脂)对规定金属试片的腐蚀作用的试验。目的是检验油中的---、元素硫或酸性和碱性物质等对金属腐蚀的情况。同时也有考察油品在规定温度和时间受热情况下有无腐蚀性物质产生的现象。
铜片腐蚀试验测试方法参考gb/t5096
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